Los huesos se componen de una capa exterior dura y una matriz de tejido esponjoso interno, formando en conjunto el esqueleto humano, el cual se reemplaza cada siente años a través de un proceso llamado remodelación. Este proceso está regulado principalmente por los osteoblastos (células que forman el esqueleto) y los osteoclastos (células que descomponen […]

La vitamina K se compone de un grupo de vitaminas solubles en grasa que son esenciales para el cuerpo humano, logrando una actividad normal de coagulación y depositando el calcio en los huesos. Esto con el fin de mantener arterias blandas, tejidos blandos y huesos sanos. La familia de vitamina K si divide en vitamina […]

En México mejor conocido como pimiento rojo o pimiento morrón, llega en su versión de extracto hidrosoluble para todo tipo de aplicaciones. Un producto que se suma al catálogo de Capsinatura®. El pimiento rojo a pesar de ser una variedad de la especie Capsicum annuum tiene ausencia de capsaicina, sustancia responsable del picor, contiene en […]

También conocido como jitomate en algunas partes del país, NaturaExtracta® lo transforma en extracto para el mercado de ingredientes de la industria de alimentos & bebidas. El tomate es uno de los ingredientes base de la cocina mexicana. Se dice que los aztecas lo conocían como Xíctomatl (fruto con ombligo) quienes lo utilizaban en su […]

El acceso a la información y el mundo cada vez más conectado entre sí, ha despertado el interés de las personas por conocer otras culturas, desde sus paisajes, arquitectura hasta el arte culinaria de cada entidad. En los supermercados día a día es más común encontrar espacios dedicados a exhibir diversas variedades de productos auténticos […]

El consumidor, cada día está más consciente e informado de los beneficios o perjuicios de un producto por el contenido de ingredientes y sus respectivas fuentes (naturales, artificiales, orgánicos, etc.), se ha vuelto más exigente en búsqueda de transparencia y claridad en el etiquetado. Gracias a ello, la tendencia global del etiquetado limpio ha venido creciendo los […]

Uno de los objetivos estratégicos que se propuso la empresa a inicios de 2016, fue elevar el nivel del Sistema de Seguridad Alimentaria, migrando de ISO 22000 a FSSC 22000 (mayor certificación en dicha materia), siendo éste, un compromiso consciente y congruente que se ha establecido como parte de la filosofía de la empresa desde [...]

Te invitamos a conocer la nueva imagen de la marca Capsinatura

Por la presente tenemos el placer de invitarles a participar en el